天然酵母粉
所谓的天然酵母，主要是以附着在果实、谷物、植物的花和叶等上面的酵母为原料，自然繁殖而成的。
天然酵母拥有完全不使用添加剂的“安心感”。
喜爱天然酵母面包的人，经常称赞天然酵母面包“芳香宜人”，“其独特的风味、酸味、纯正浓郁的味道很受人欢迎”。
混杂在天然酵母中的醋酸菌、乳酸菌等在发酵的时候会产生有机酸，这就赋予了天然酵母面包独特的风味、酸味和醇正浓郁的味道。
此外，作为酵母原料的“培养基”品种多样，其中包括有：含丰富糖分的水果（苹果、葡萄等）、小麦/土豆等谷物。所使用的原料不同，做出来的面包的风味和口感也不一样。
纯天然酵母粉技术参数
活细胞率：100%（GB/T20886规定≥75%）；
PH 4.5 （普通干酵母PH 6.2)
矿物质：铁13.3mg/Kg、锌12.6mg/Kg、镁70.0mg/Kg、锰6.52mg/Kg；
维生素：维生素B6 0.066mg/100g、维生素C 104mg/100g；
氨基酸：赖氨酸0.270g/100g、苏氨酸0.195g/100g、泛酸0.180mg/100g；
感官：色泽乳白、呈粉末状、具有酵母特殊气味；
卫生：总砷、铅、致病菌均符合GB/T20886标准要求。
[活的力量]
0添加 无添加任何人工合成物
天然酵母粉，由纯天然植物培植而成的酵母种，是一种纯天然、无污染的健康营养源，不含人工合成色素、防腐剂、添加剂等。
产品长效持久保鲜
同样的工艺条件下，纯天然酵母粉制作的产品经干酵母制作出的产品保持期延长3-5倍。
让产品营养价值倍增
天然酵母粉含有100多种酵母菌，富含优质的氨基酸、维生素和矿物质，能够满足生长发育的多种营养需求，维护人体胃肠道功能，提高免疫力，同时具有调节人体代谢平衡、产生抗体、促进钙吸收、防止骨质流失的功能。健康、低肪、低油、低糖，安麦天然酵母粉中的多种水果、谷物通过自然发酵，渗出天然的甜味，取代传统糖添加物，因而制成的天然酵母面包热量仅为同等面包的60%。
提高产品的风味
纯天然酵母粉含丰富酵母菌及乳酸菌等微生物，每一种都会散发不同的香味，同时天然酵母中的醋酸菌、乳酸菌等在发酵过种会产生有机酸，一同赋予了产品独特风味。安麦纯天然酵母粉，让您的产品价值倍增！
供应 天然酵母粉